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咖喱肥牛盖饭
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咖喱肥牛盖饭
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白云莲
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发表于 2006-12-22 22:11:59
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原料:米饭、切片肥牛肉(一般超市都有卖)、蔬菜丁(可以根据自己的喜好添加各种蔬菜)、油咖喱(或者咖喱粉也行)
做法:
1、内入少量油烧热,加入蔬菜丁煸炒一下;
2、入适量水,烧开,调入油咖喱,盐,糖,焖煮两三分钟;
3、肥牛肉,肥牛肉千万不能久煮,到血色退去就可以了;
4、淀粉勾芡,汤汁变得浓稠后浇在扣在盘子里的米饭上。
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楼
发表于 2006-12-23 09:56:21
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这个倒是比较简单,而且俺还蛮喜欢吃咖喱的!
不用肥牛,换成别的也都可以的哦。 举一反三,想吃什么就焖什么~
地是床,天是被,流星是眼泪.
有时醒,有时醉,大雁飞一个来回.
又是喜,又是悲,春光不明媚.
不后悔,不拖累,美梦凋零似流水.
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