[学习] 牛肉丸子萝卜汤 [复制链接]

蘾孩孖

仙来之神

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电梯直达

1楼

发表于 2011-5-6 12:48:01 |只看该作者 |倒序浏览

【材料】
牛肉馅200克
白萝卜1根
鲜香菇150克
葱姜适量
盐适量
油少许
香菜少许
【做法】
1、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用
2、白萝卜去皮洗净切块备用
3、鲜香菇洗净切块备用
4、锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中
5、待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮
6、大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可

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