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[转贴] 教你如何做臭豆腐 [复制链接]

慧慧(huihui) 该用户已被删除

电梯直达

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1楼

发表于 2005-7-2 11:29:17 |只看该作者 |正序浏览

随着一声『观音娘娘到』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！
你在恍惚中看见了3两黄金。
转帖的！！

硬豆腐一块，切成2CM见方的小块，放在开水锅内烫30秒。捞出凉干
，尽量控干水分。放在干净的饭盒内(不要密封)，室温，直到豆腐有
绒毛。控干水，然后放盐，花椒面，姜粉，辣椒粉，香油。注意盐要
多放。放在冰箱里半密封状态，2周左右。可以经常拿出来尝尝，根
据个人口味放调料。

如何, 豆腐, 开水

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25楼

发表于 2010-9-20 14:30:09 |只看该作者

有点象做毛豆腐的感觉不过臭豆腐还是很好吃的哈哈

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24楼

发表于 2010-9-14 21:48:08 |只看该作者

晕。。夏天血压低。。？不懂。。完全不懂。。

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23楼

发表于 2010-9-2 10:51:17 |只看该作者

只吃江浙那种油炸的。其他的受不了。

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22楼

发表于 2010-8-26 15:57:43 |只看该作者

制作过程看似简单，不晓得自己做会不会成功呢？
明天就去买材料试一试做。。

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21楼

发表于 2010-6-30 11:14:07 |只看该作者

还要长毛吗 ?

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隐司。晓兮

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20楼

发表于 2010-6-29 18:38:05 |只看该作者

回去试试看。。。。。看起来还不错的样子

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19楼

发表于 2010-6-25 09:52:37 |只看该作者

要味道进去才好吃。
不要漂亮，越臭越好吃。

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18楼

发表于 2009-6-30 00:39:19 |只看该作者

方法看起来蛮简单，有机会试试

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17楼

发表于 2009-3-26 08:58:11 |只看该作者

哈哈我超级喜欢吃臭豆腐！！香喷喷的臭豆腐啊！

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