仙来居伴奏网

标题: 蒸鱼（福寿鱼） [打印本页]

作者: 遥遥水 时间: 2007-10-11 09:59:23 标题: 蒸鱼（福寿鱼）

材料：福寿鱼，红、青尖椒，生姜，酱油，油，盐，味精

把鱼去鱼鳞，掏内脏，洗干净，切十字。尖椒切圆，要薄。生姜切条，也要切小条。拿个碗+酱油+油+盐和味精（盐和味精少量就行，偶这么做只怕酱油不够味而已）搅拌。
把切好的尖椒和生姜放在鱼上，也可以拿一些铺在鱼下，然后把搅拌好的综合酱油倒在鱼上，放到加水的锅里蒸即可。用筷子痛鱼头附近的肉，能捅进去就表示熟了。

em19 偶的刀功还不错吧

em09 还在锅里的鱼

作者: Digo 时间: 2007-10-18 00:47:17

楼主，是等水开放还是直接放，蒸多久类？

作者: hapyboy 时间: 2007-10-18 08:38:19

晚上做一个试试哈

作者: 遥遥水 时间: 2007-10-18 16:37:38

楼主，是等水开放还是直接放，蒸多久类？

直接放

作者: dancemeow 时间: 2011-2-14 10:35:25

等有时间的时候咱也试试··谁让我才看到呢

欢迎光临仙来居伴奏网 (http://www.xianlai88.com/)