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标题: 蓮子薏米豬小肚湯 [打印本页]

作者: oisac2004 时间: 2014-7-10 16:23:14 标题: 蓮子薏米豬小肚湯

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                  薏米

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                     豬小肚

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蓮子

豬小肚 200克    生薑 3片蓮子肉 , 薏米各 30克蓮心 6 克

豬小肚洗淨  用鹽或生粉反覆柔擦淨  置有薑 , 酒的沸水中滾沸片刻  洗淨(即汞水) 一起下瓦煲加入清水 1500毫升 (約六碗水量)  武火滾沸後  改文火煲約兩小時  下鹽即可  此量可供一人分兩日每日 2次進飲

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